Magnesio

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Fitness e body building significato di Magnesio

 

Magnesio

Magnesio: minerale indispensabile per il metabolismo energetico, la sintesi proteica e dei grassi. Gioca un ruolo fondamentale nel metabolismo degli esseri viventi, entra di fatti come coenzima in 350 enzimi. Svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo dei lipidi, dei glucidi, delle proteine. Partecipa alla sintesi di atp e lo stabilizza nel citoplasma. Presiede ai meccanismi di trasporto ionico, consente la contrazione muscolare, consente la funzione delle pompe delle cellule. È presente in grandi quantità nei semi e nelle foglie verdi. Il fabbisogno giornaliero è di 350 mg, aumenta in gravidanza e con l'attività sportiva. La cottura riduce fino al 75% il contenuto di magnesio. La sua carenza determina astenia, nervosismo, contratture, morte improvvisa.

 

Fonte: http://www.pgslombardia.org/wordpress/wp-content/uploads/2011/10/13-glossario.pdf

Sito web da visitare: http://www.pgslombardia.org

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