Bevande energetiche

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Bevande energetiche

bevande contenenti sostanze energetiche per consentire di affrontare prestazioni che comportino un forte dispendio d'energia, contenendo, in tal modo, i conseguenti stati d'affaticamento fisico e/o mentale. Si tratta di bibite, generalmente carbonate, che, oltre all'ACQUA (componente predominante), contengono sostanze stimolanti, antiossidanti e tonificanti, talvolta associate anche a VITAMINE e sali MINERALI, con ZUCCHERI e aromi o succhi. Tra le sostanze stimolanti più utilizzate: - la CAFFEINA (in genere nella quantità equivalente ad una tazzina di caffè), - la guaranina (sostanza assimilabile alla CAFFEINA), - la capsicina (principio attivo del peperoncino rosso, con funzione vaso- dilatatoria), - l’estratto di GINSENG (con funzione stimolante e rinforzante). Molti ENERGY DRINK contengono anche dei particolari AMINOACIDI, quali, ad esempio, la TAURINA (importante regolatore del sistema nervoso e muscolare) e carboidrati, quali ad esempio

 

Fonte: http://www.globalexport.it/ita/pubblicazioni/images/babel/0610_Glossario%20del%20beverage.pdf

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