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Significato dei termini utilizzati nei libri
Acidità della carta [acidità, der. Di acido, dal lat. Ăcidus, da una radice ac-, che significa «essere pungente», carta, dal lat. Charta e dal greco chártēs, dapprima «rotolo di papiro», e dal basso medioevo, la carta di stracci]. Quella che è comunemente chiamata acidità della carta, non è altro che un complesso processo chimico di ossidazione, cioè di naturale modificazione delle molecole (in particolare di certi gruppi funzionali della cellulosa) dovuto all’azione dell’ossigeno, favorito dalla luce, dalla temperatura e dall’umidità, in una parola il naturale decadimento o invecchiamento di tutti i materiali organici. L’acidità può essere intrinseca, cioè quella della stessa catena cellulosica, o derivata da altre molecole incorporate nella carta durante il processo di manifattura, oppure estrinseca, se proveniente da fonti esterne (inquinanti in generale) a contatto più o meno diretto con la carta. Quella che alle misurazioni strumentali con un piaccametro, (detto anche ph-metro o phmetro giannini), mostra un’acidità inferiore a 5,5 (ph <5,5), si deteriora rapidamente e gravemente, spezzando la catena della cellulosa che la compone. Questa così degradata si presenta di colore bruno-marroncino, con un forte odore penetrante, fragile alle sollecitazioni meccaniche, che si sbriciola se toccata. La causa è dovuta a molteplici fattori. Tra questi i principali sono:
Fonte: http://www.cricd.it/pages.php?idpagina=13&idContenuto=6151
Sito web da visitare: http://www.cricd.it/
Autore del testo: Carlo Pastena C.R.I.C.D.
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"Ciò che sappiamo è una goccia, ciò che ignoriamo un oceano!" Isaac Newton. Essendo impossibile tenere a mente l'enorme quantità di informazioni, l'importante è sapere dove ritrovare l'informazione quando questa serve. U. Eco
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