Birra export

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Birra export

questa qualificazione è spesso sinonimo di una LAGER tipo Dortmunder. Più in generale indica una birra destinata all’esportazione che, in quanto tale, dovrebbe essere più fine e leggermente più alcolica del tipo base. Il termine Export viene talvolta utilizzato anche le birre ad alta fermentazione allo scopo di indicare la variante più forte, destinata per l’appunto all’esportazione.

 

Fonte: http://www.globalexport.it/ita/pubblicazioni/images/babel/0610_Glossario%20del%20beverage.pdf

Sito web da visitare: http://www.globalexport.it/

Autore del testo: http://www.globalexport.it

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