I riassunti , gli appunti i testi contenuti nel nostro sito sono messi a disposizione gratuitamente con finalità illustrative didattiche, scientifiche, a carattere sociale, civile e culturale a tutti i possibili interessati secondo il concetto del fair use e con l' obiettivo del rispetto della direttiva europea 2001/29/CE e dell' art. 70 della legge 633/1941 sul diritto d'autore
Le informazioni di medicina e salute contenute nel sito sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo e per questo motivo non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione).
Vocabolario on line
Scienza in cucina o l'arte del mangiar bene, La Manuale di cucina di Pellegrino Artusi (1891). Un classico della gastronomia italiana, che sotto il titolo programmaticoScienza in cucina o l'arte del mangiar bene-Manuale pratico per famiglie nell'edizione originale raccoglieva ben 790 ricette diverse. L'opera ebbe un successo strepitoso ed entrò d'autorità in numerose case italiane come aiuto nell'allestimento dei pasti quotidiani. La sua diffusione è stata tale che l'autore viene ricordato come la bibbia della cucina: si cita l'Artusi come si potrebbe dire la Divina Commedia o addirittura il Vangelo, dire sei un vero Artusi equivale a un modello irrangiungibile di perfezione culinaria. Nel 1968, l'opera è stata aggiornata sia dal punto di vista linguistico sia dal punto di vista tecnico per tenere conto delle esigenze culinarie e dietetiche moderne.
Fonte: http://dictionario.wikispaces.com/file/detail/dictionario..doc
Autore del testo: http://macosa.dima.unige.it/
I riassunti , gli appunti i testi contenuti nel nostro sito sono messi a disposizione gratuitamente con finalità illustrative didattiche, scientifiche, a carattere sociale, civile e culturale a tutti i possibili interessati secondo il concetto del fair use e con l' obiettivo del rispetto della direttiva europea 2001/29/CE e dell' art. 70 della legge 633/1941 sul diritto d'autore
Le informazioni di medicina e salute contenute nel sito sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo e per questo motivo non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione).
"Ciò che sappiamo è una goccia, ciò che ignoriamo un oceano!" Isaac Newton. Essendo impossibile tenere a mente l'enorme quantità di informazioni, l'importante è sapere dove ritrovare l'informazione quando questa serve. U. Eco
www.riassuntini.com dove ritrovare l'informazione quando questa serve